過段時間快要收獲玉米的黃金季節(jié)，玉米和玉米秸稈是供作肉牛養(yǎng)殖飼料為主的精、粗飼料。玉米秸稈也是農(nóng)業(yè)廢物利用重要資源。同時玉米秸稈含有豐富的營養(yǎng)成分做為肉牛養(yǎng)殖技術(shù)來說不可缺少的一項，可用作養(yǎng)殖肉牛的原料。長期以來，綿陽玉米秸稈飼料就是肉牛養(yǎng)殖粗飼料之一。

一、玉米秸稈做飼料收割的.佳時期：

青貯玉米的.佳收割期為玉米棒半成熟至玉米籽全熟前期，此時收獲可獲得產(chǎn)量和營養(yǎng)價值的.佳值。在8月中旬收獲，而在中原地帶山東、河南、安徽等則在8月下旬～9月上旬收獲。收獲時應(yīng)選擇晴好天氣，避開雨季收獲，以免因雨水過多而影響青貯飼料品質(zhì)。青貯玉米一旦收割，應(yīng)在近量短的時間內(nèi)青貯完成，不可拖延時間過長，避免因降雨或本身發(fā)酵而造成損失。

二、玉米秸稈的營養(yǎng)：

有關(guān)實驗結(jié)果表明；玉米秸稈含有32%以上的碳水化合物、3%～5%的蛋白質(zhì)和1%—2%的脂肪，既可青貯，也可直接飼喂。就食草動物而言，2 kg的玉米秸稈增重凈能相當(dāng)于1kg的玉米籽粒，特別是經(jīng)青貯、黃貯、氨化及糖化等處理后，可提高利用率，效益將爭更可觀。據(jù)研究分析，玉米秸稈中所含的消化能量，總能量與牧草相當(dāng)。對玉米秸稈進行精細加工處理，制作成高營養(yǎng)牲畜飼料，不僅有利于發(fā)展畜牧業(yè)，而且通過秸稈過腹還田，更具有良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。

三、秸稈青貯技術(shù)：

秸稈微生物青貯處理技術(shù)，是肉牛養(yǎng)殖場把玉米秸稈飼料利用的主要方式。該項技術(shù)是將快成熟的玉米通過青貯收獲機械一次性完成秸稈切碎、收集或人工收獲后，將青玉米秸稈鍘碎至1厘米-2厘米長，使其含水量為45%-60%，裝貯于窖、缸、塔、池及塑料袋中壓實密封儲藏，人為造就一個缺氧的環(huán)境，自然利用秸稈自身含有的乳酸菌進行缺氧發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，而乳酸菌由于乳酸的不斷積累，.后被自身產(chǎn)生的乳酸所控制而停止生長，以保持青秸稈的營養(yǎng)，并使得青貯飼料帶有輕微的果香味，肉牛比較喜歡愛吃。

四、秸稈的能源及肉牛養(yǎng)殖技術(shù)：

青貯飼料，按一頭體重250公斤的肉牛喂養(yǎng)半年時間出欄，喂養(yǎng)半年每頭肉牛需要消耗需青貯玉米稈550公斤、精飼料180公斤(玉米124公斤、棉籽餅或菜籽餅50公斤、鹽4公斤、石粉3公斤)。 用法用量每天喂青貯玉米稈18公斤、精料2.5公斤，并保證充足飲水。

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